تری بوتیل هیدروکینون (TBHQ) یک ترکیب آلی از خانواده فنولها میباشد، که به صورت جامد پودری شیری رنگ است و در صنایع غذایی به عنوان آنتی اکسیدان پر مصرف میباشد. آنتی اکسیدانها ترکیباتی هستند که از فساد مواد در حضور اکسیژن جلوگیری میکنند.
این آنتی اکسیدان بدون اعمال تغییری در بو و طعم محصول میتواند مانع از فرآیند اکسیداسیون و فساد شود و از تجزیه ویتامینها و کاهش ارزش غذایی مواد جلوگیری کند.
از این رو TBHQ به عنوان نوعی افزودنی برای حفظ کیفیت و ارزش غذایی، افزایش ماندگاری، جلوگیری از فساد و ترشیدگی مواد استفاده میشود و باید اشاره کرد که این آنتی اکسیدان با آنتی اکسیدانهای طبیعی موجود در سبزیجات و میوه جات متفاوت است.
افزودن تری بوتیل هیدروکینون به مواد غذایی غنی از آهن، مانع از تغییر رنگ، بو و طعم میشود و همچنین این افزودنی به عنوان یک نگهدارنده در تولید انواع روغنهای گیاهی و چربیهای حیوانی استفاده میشود.
بسیاری از محصولات غذایی فرآوری شده دارای مقادیری روغن میباشند، بنابراین این آنتی اکسیدان در طیف وسیعی از مواد غذایی مانند؛ انواع غذاهای آماده و نیمه آماده، غذاهای فراوری شده منجمد، تنقلات، چیپس، کراکر، فرآوردههای آردی، انواع کیک، دونات و محصولات خوراکی دیگر یافت میشود.
امروزه بسیاری از مردم تمایل به استفاده از غذاهای از پیش ساخته شده و آماده دارند، بنابراین بسیاری از تولیدکنندگان از این افزودنی در فرمولاسیونشان برای جلوگیری از فساد مواد غذایی در طولانی مدت، جلوگیری از فساد در هنگام حمل و نقل و نگهداری طولانی در یخچال و فریزر بهره میبرند.
علاوه بر صنایع غذایی، در صنایع آرایشی، بهداشتی از تری بوتیل هیدروکینون به عنوان یک آنتی اکسیدان که نگهدارنده و حافظ کیفیت محصولات میباشد نیز استفاده میشود.
محصولات آرایشی در ساختار و فرمول بندی خود حاوی روغنها و چربیهایی هستند که در صورت قرارگرفتن در معرض اکسیژن ساختار شیمیایی، بافت و کیفیت مطلوب خود را از دست می دهند؛ علاوه بر این برای خنثی کردن رادیکالهای آزاد شده در اثر نور خورشید، اشعههای مضر و آلودگی های محیطی، از آنتی اکسیدانهایی مانند TBHQ استفاده میشود.
آنتی اکسیدانهای موجود در محصولات مراقبت از پوست، قابلیت نفوذ به عمیق ترین لایههای پوست را دارند، باعث ترمیم سلولها شده و در نهایت شادابی و طراوت را به پوست هدیه میدهند.
سازمان غذا و داروی ایالات متحده (FDA) اعلام کرده است استفاده میزان معینی از TBHQ بی خطر میباشد اما بالا بودن مقدار مصرف آن، سبب سمی شدن محصولات میگردد.
جهت اطلاعات بیشتر درباره این ماده افزودنی با کارشناسان فروش رز شیمی پویا در ارتباط باشید.
آنالیز آنتی اکسیدان تری بوتیل هیدروکینون (TBHQ):
- فرمول شیمیایی: C10H14O2
- وزن مولکولی: 166.22
- cas No 1948-33-0
- به انگلیسی: Tert-butylhydroquinone
- شکل محصول: پودری سفید رنگ
- خلوص: 99%
- کاربرد: نگهدارنده طبیعی
- برند و کشور تولیدی: یاشو هندوستان، کملین هندوستان
- بسته بندی: درام 25 کیلویی
- محل تحویل: انبار تهران
قیمت tbhq ✅ با کارشناسان فروش تماس بگیرید 📞
فروش آنتی اکسیدان TBHQ:
خرید آنتی اکسیدان TBHQ (ترشیو بوتیل هیدروکینون) در بستهبندیهای 25 کیلویی محصول کشورهای هند و آلمان انجام میگیرد.
برای اطلاع از قیمت آنتی اکسیدان صنعتی و خوراکی و نحوهی سفارش این محصول با شمارههای موجود در سایت بازرگانی رز شیمی پویا تماس بگیرید.
TBHQ موجود به عنوان پودر کریستالی سفید و سبک و دارای عطر و بوی کمی خاص است.
ترت بوتیل هیدروکینون (TBHQ) یک محصول حیاتی از مواد افزودنی غذایی است.
تقریباً در آب حل نمیشود، اما در اتانول، اسید استیک، اتیل استر، اتر و روغن گیاهی و غیره محلول است.
ترشیو بوتیل هیدروکینون برای بسیاری از روغنها به ویژه روغن نباتی نقش ضد انفجار را بازی میکند.
در هنگام برخورد با آهن و مس تغییر رنگ نمی دهد، اما درمحیط قلیایی به صورتی تبدیل میشود.
کاربرد های آنتی اکسیدان TBHQ:
- تولید محصولات نفتی
- روغنهای سرخ کردنی
- صنایع تولید رنگ، لاک و رزین
- به عنوان یک انتی اکسیدان در سوخت بیو دیزل استفاده میشود.
- از تری بوتیل هیدروکینون به عنوان ثابت کننده برای کاهش میزان تبخیر و بهبود ثبات در عطرها، استفاده میشود.