فرمول شیمیایی : C6H8O7
درجه خلوص : %99.88
اسید سیتریک | Citric Acid
فرمول شیمیایی : C6H8O7
انواع اسید سیتریک : اسید سیتریک خشک ، اسید سیتریک آبدار
نام های دیگر : سیتریک اسید ، جوهر لیمو ، اسید لیمو
یکی از اسیدهای آلی است که در لیموترش و پرتقال وجود دارد .
اسید سیتریک با فرمول شیمیایی C6H8O7 یکی از اسیدهای آلی ضعیف است که در لیموترش و پرتقال وجود دارد. یکی از عمده ترین کشورهای تولید کننده آن کشور چین می باشد.
اسید سیتریک در صنایع نوشابه ، آبمیوه ، آرایشی و بهداشتی و داروئی به کار برده می شود و علاوه بر طعم دهندگی باعث تنظیم PH نیز می شود.
در صنعت نوشابه و آبمیوه
در صنعت آرایشی و بهداشتی و داروئی
در صنعت غذایی علاوه بر طعم دهندگی باعث تنظیم PH نیز می باشد